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Dia Mundial da Alimentação

Quinta, 16 Outubro, 2014 - 11:00

O Dia Mundial da Alimentação foi mais uma vez celebrado no nosso Hospital. Este ano, o gabinete de Nutrição e o gabinete de Saúde Ocupacional, com o apoio do gabinete de Comunicação e Imagem assinalaram a data organizando uma demonstração de show cooking, para além das outras atividades que já vem sendo habituais no HSEIT, EPE.
A dieta Mediterrânica (classificada como Património Mundial e Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura em Dezembro de 2013) foi o tema escolhido para a celebração deste ano, pois o seu padrão alimentar reúne as características essenciais de uma alimentação saudável.
Assim, e por forma a demonstrar que uma alimentação saudável não tem de ser necessariamente monótona e sem sabor, os chefes de cozinha do restaurante “Cais d’Angra” vieram demonstrar algumas receitas, utilizando diversos ingredientes de excelência da dieta Mediterrânica.
A degustação dos pratos foi um êxito!
Esperamos que esta atividade tenha sido uma inspiração para novas refeições lá em casa!

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